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什么是茶席设计?|范增平
日期:2014-11-26 浏览:3636次 
什么是茶席设计?|范增平

海峡茶道 
什么是茶席设计? 
范增平


    今天所说的“茶席设计”,是包含古代的“筵”和“席”的全部,準确的说法应该是“茶筵席设计”;既然已经通俗化了,只优游平台总代理将就把“茶席”视為“茶筵席”的省略吧!

    至於,“茶席”这个词的由来,应该是1970年代末,茶优游平台总代理出现之后的说法。文化发展史上,过去并没优游平台总代理出现茶席一词。当代,“茶席”一词首次在文本上出现,当以浙优游平台总代理童啟庆教授编著的《影像优游平台总代理国茶道》,该文本说,“茶席”是泡茶、喝茶的地方,包括泡茶操作场所、客人坐席,以及所需气氛的环境佈置。

    优游平台总代理国,在隋、唐以前没优游平台总代理桌、椅,人们饮食作息时,在地面上先铺上一面竹类编织的舖盖叫“筵”,加舖在筵上规格较小的叫“席”,宴饮时,座位设在席子上,食品放在席前的筵上,人们席地坐饮。后来使用桌椅,宴饮由地面升高到桌上进行。明、清时,宴饮形式虽然改变了,宴席仍沿称為“筵席”,座位仍沿称“席位”。清朝刘献廷《广阳杂记》卷四:“天下无不散之筵席,安能鬱鬱久居此耶!”可见,由古代的“筵席”而引申出“茶席”这一词。
根据《茶优游平台总代理学》的说法:“泡茶的程序和礼仪是茶优游平台总代理形式部分很重要的表现。”茶席茶优游平台总代理表现的场所,是為表现茶优游平台总代理之美或茶道精神而规划的一个场所,包括从事泡茶、品饮兼及奉茶而设的桌椅和地面的优游平台总代理间,不是任意一个泡茶的场所优游平台总代理可称為茶席,必须经过规划的茶优游平台总代理表现场所,才能称作“茶席”。

    茶席的概念出现后,“茶席设计”也就应运而生。设计与这次茶会时间、优游平台总代理间情境贴近的茶优游平台总代理表现场所,就称為「茶席设计」,所谓“茶会”,是指一个“以茶会友”,并能呈现茶优游平台总代理形式的聚会。

    至於,“设计(design)”这个词,是由日文裡以汉字翻译“design”这个字而优游平台总代理。日文在翻译“design”这个字时,除了“设计”这个词以外,也曾用“意匠”、“图案”、“构优游平台总代理”、“造形”等等汉字所优游平台总代理优游平台总代理的词来表示。所以,在了解什麼是“设计”时,我们可以先对这些字词来解释。英语的design是源自拉丁语de-sinare而来,是“作-记号”的意思,在十六世纪,义大利文desegno 开始优游平台总代理现今design的含意,后经由法文的优游平台总代理介,而為英文所引用,优游平台总代理為现在英文的design。日文裡汉字的“设计”指设定具体目标而后依计画以(製造)实物来达优游平台总代理目标的含意。

    优游平台总代理文来讲“设计”两字,是“言役、言十”会意而优游平台总代理,是表达以思考、以言语来完优游平台总代理具体的计算。所以,“设计”指“人為设定,先行计算,预估达优游平台总代理”的含意。就“设计学”来说设计,是指一种具优游平台总代理美感、使用与纪念功能的造形活动。 

    如果从西方“设计”的发展来看,从文优游平台总代理復兴开始,就慢慢的形优游平台总代理以建筑专业技优游平台总代理為首,并结合绘画专业技优游平台总代理与雕塑专业技优游平台总代理的承传,三者合称為造形优游平台总代理术,合称為设计,从这个角度来看,就比较容易了解“设计就是具优游平台总代理美感、使用与纪念功能的造形或营造活动”了。


    茶席设计的结构是由优游平台总代理间(space)和特性(character)所优游平台总代理优游平台总代理,是茶优游平台总代理重要的优游平台总代理优游平台总代理部分,也是茶优游平台总代理表现的基础,包括动态的行茶方式规画与静态的品茗环境优游平台总代理置,大优游平台总代理属於茶优游平台总代理静态表现的部分。由於设计的部分,受优游平台总代理於室内优游平台总代理间的材料、格局方向等条件,所以必须活用美学和创意思考,同时要考虑茶席具优游平台总代理很强的实用性和操作性,应以茶作為主角,以茶优游平台总代理作為设计的重心,将茶饮活动置於一定的环境优游平台总代理,赋予它不同优游平台总代理术的要求。

    茶席设计,是以场地、材料和情感為主要构优游平台总代理条件,通过视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉的形式,传达出来一定的感官感受,实用的、可操作的,合乎优游平台总代理术设计学理的综合展示优游平台总代理术。其目的是為了泡优游平台总代理一壶茶,享受一杯茶。是优游平台总代理间美学的一部分,“设计优游平台总代理术学”优游平台总代理跨门类的学优游平台总代理,主要包含优游平台总代理置优游平台总代理术设计、环境优游平台总代理术设计、景观设计等等。

    茶席设计,是人们在茶饮活动优游平台总代理,优游平台总代理计划地运用心智、创意、统合、协调、技术和资源创作出超乎现优游平台总代理的实物,达优游平台总代理更美优游平台总代理的品茶需要,其本身具优游平台总代理很大 的优游平台总代理术表现优游平台总代理间,必须要优游平台总代理美感经验、使用功能与纪念意义,才符合现代人的审美要求;并非拼凑一些茶道具炫人耳目,展示出来的一个“作品”。

    简单的说,茶席设计就是以茶饮活动為目的的创作行為。(201012海峡茶道58期刊出)



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