渭南市科技局到柳林酒業(yè)調(diào)研重點實驗室建設情況
2024-06-13 19:55:17
來源：西部決策網(wǎng)
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西部決策網(wǎng)訊 近日，渭南市科技局副局長張勝康、馮愛玲，帶領調(diào)研員黨春麗、科技成果科負責人王彬一行4人，和寶雞市科技局副局長牛冠軍、科技體系建設科科長楊文博，在高新區(qū)負責人陪同下，現(xiàn)場考察了陜西柳林酒業(yè)集團有限公司固態(tài)發(fā)酵釀酒工程技術中心。
固態(tài)發(fā)酵釀酒工程技術中心由柳林酒技術中心和質(zhì)量檢測中心兩部分構成。酒業(yè)技術中心主要職責為確定公司后續(xù)研究發(fā)展方向；制定企業(yè)制酒、制曲生產(chǎn)工藝，通過組織實施各項生產(chǎn)工藝改良試驗，不斷優(yōu)化升級制酒、制曲工藝；在與科研機構及院校所合作過程中，負責與其的對接工作及各項目的組織落實；及時掌握并了解行業(yè)最新發(fā)展動向，為后續(xù)科研方向的確定提供支撐。酒業(yè)檢測中心包含原糧組、包材組、理化組、微生物組、儀器分析組，主要職責是在各項技術開發(fā)項目中提供強有力的檢測支持工作。
通過對固態(tài)發(fā)酵釀酒工程技術中心的實驗室以及檢測設備的參觀了解，調(diào)研組對實驗室建設情況給予了充分的肯定，表示實驗室建設與運行管理機制健全完善，為白酒產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)提供了優(yōu)質(zhì)平臺。（供稿：秦潔）
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